Вино Bodegas Borsao, "Cabriola", Campo de Borja DO
от 3 850 ₽
Год
| Крепость | 15.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16 °С |
| Вкус | дым/копченый, малина, лакрица/лакричник, округлый, полный, богатый, апельсиновая цедра/корка, стойкий |
| Подходит к | мясо, свинина, сыры, говядина, овощи, макароны, шашлык, рис, лазанья, насыщенные блюда |
"Cabriola", Campo de Borja DO — роскошное красное вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Масуэло. Горные виноградники возрастом от 20 до 60 лет расположены на высоте 350-700 метров над уровнем моря на каменисто-гравийных почвах с глиной и известняком. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация для каждого сорта проводится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28 °С. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев.