Вино Bodegas Mas Alta, "Els Pics" Priorat DOQ
от 3 110 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | вишня, сухой, перец, округлый, полный, гладкий, изысканный/элегантный |
| Подходит к | красное мясо, сыры |
Красное сухое вино Bodegas Mas Alta, "Els Pics" производится из купажа винограда сортов Гренаш (60%), Кариньяно (35%) и Каберне Совиньон (5%). Ягоды выращены на старых лозах, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет, на сланцевых и глинисто-известняковых почвах. Винификация ягод, собранных вручную и бережно измельченных, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Медленная алкогольная ферментация помогает сохранить фруктовую свежесть будущего вина.