Вино Bodegas Valparaiso, " Finca El Encinal" Roble
809 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | фруктовый, сочный, вишня, смородина, слива, сухой, древесный, чистый, долгий/продолжительный, сладкие специи |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры |
"Finca El Encinal" Roble, 2011 — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Переработанные фрукты подвергаются холодной мацерации и малолактической ферментации. Далее вино выдерживается в бочках из белого американского дуба в течение 6 месяцев.