Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Bogovich" Sepage Rose

Вино "Bogovich" Sepage Rose

3 550 ₽
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи10–14 °С
Вкусфруктовый, свежий, ягоды, утонченный, мягкий, долгий/продолжительный, кислинка
Подходит крыба, закуски, овощи
"Bogovich" Sepage Rose — авторское розовое сухое вино Ирины Богович, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые выращиваются на плато Кара-Тау. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на диких дрожжах с последующей частичной выдержкой в бочках из французского дуба. Вино хорошо сочетается с закусками, особенно овощными и рыбными.

Авторский проект Ирины Богович Bogovich Wine & Vineyard — новинка на винном рынке. До 2020 года Ирина Богович покупала виноград у своих коллег, а изготовление вин проводилось на предприятии "Усадьба Перовских". В 2020 она приобрела свой первый виноградник на плато Кара-Тау, между реками Бельбек и Кача. В 2021 году свет увидели авторские вина Bogovich. Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем Ирины, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".