Вино Bolzano, Muller-Thurgau "Eisacktaler", Sudtirol Alto Adige DOC
1 990 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, мягкий, приятный, чистый, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | мясо, свинина, ветчина, сыры, сыр с плесенью, мягкие сыры, зрелые/выдержанные сыры, козий сыр, сыр Brie, моцарелла, овечий сыр, сыр Чеддер, пикантные сыры |
Bolzano, Muller-Thurgau "Eisacktaler", Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мюллер Тургау. Ягоды произрастают на виноградниках компании в устье реки Изарко на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.