Вино Bonacchi, "Badesco", Toscana IGT
от 900 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 18 °С |
| Вкус | кофе, темный шоколад, анис, спелые фрукты, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры |
Супертосканское вино Bonacchi, "Badesco", Toscana IGT представляет собой ассамбляж трех сортов винограда: Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на зеленых холмах Тосканы. Санджовезе или "кровь Юпитера", — это настоящий виноградный король Тосканы, и именно этот сорт придает вину яркий, хорошо сбалансированный вкус. Мерло смягчает мощный и сильный характер Каберне Совиньон, привнося во вкус напитка характерную бархатистость. После традиционной ферментации в чанах вино в течение трех лет выдерживается в деревянных бочках. Небольшой размер и традиционная форма бочки обеспечивают равномерное поступление воздуха через микропоры древесины. Во время длительного контакта с дубовой древесиной вкус вина смягчается и обогащается ароматическими веществами.