Вино "Bonsella" Pinot Grigio
1 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, легкое, сбалансированный, освежающий, сладковатый |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, салат, ризотто, овощи, суши, легкие блюда |
"Bonsella" Pinot Grigio — интересный образец итальянского винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Западном Кейпе. В этом легком, свежем и выразительном белом вине сортовые характеристики хорошо узнаваемы. В нем есть и многогранные фруктовые оттенки вкуса и аромата, и хрустящая кислотность, которая прекрасно освежает и уравновешивает легкую природную фруктовую сладость.
Пино Гриджио для изготовления вина культивируется на почве с преобладанием красной глины, которая придает будущему вину яркую свежесть и легкую минеральность. Собранный в начале февраля урожай прессуется целыми гроздьями, чтобы избежать потери цвета. Ферментация при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали сохраняет изящные фруктовые нотки аромата. А выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 2-х месяцев делает вино гармоничным и сбалансированным.
Пино Гриджио для изготовления вина культивируется на почве с преобладанием красной глины, которая придает будущему вину яркую свежесть и легкую минеральность. Собранный в начале февраля урожай прессуется целыми гроздьями, чтобы избежать потери цвета. Ферментация при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали сохраняет изящные фруктовые нотки аромата. А выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 2-х месяцев делает вино гармоничным и сбалансированным.