Вино "Borgo Dei Vassalli" Ribolla Gialla, Venezia Giulia IGT
3 690 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, сухой, чистый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, карпаччо, холодные закуски |
"Borgo Dei Vassalli" Ribolla Gialla — это вино с подлинным характером региона Венеция-Джулия на северо-востоке Италии, созданное для приятных встреч или просто в качестве освежающего бокала в жаркий летний день. Его бодрый, гармоничный стиль и мягкая минеральность подчеркивают уникальность местного терруара, делая это вино отличным выбором для знакомства с традициями северо-востока Италии.
Сразу после сбора урожая ягоды проходят короткую холодную мацерацию при температуре 5–6 °C. Этот этап позволяет извлечь из кожицы тонкие ароматы, сохраняя при этом элегантность вкуса. Затем следует бережное прессование и 9-дневная ферментация в стальных резервуарах. Отказ от использования дуба и строгий температурный контроль позволяют сохранить фирменную хрустящую кислотность и чистый минеральный профиль вина.
"Borgo Dei Vassalli" — линейка изысканных моносортовых вин от компании Lorenzon Enzo, обладающих прекрасным соотношением "цена-качество". Виноградники площадью 70 гектаров разбиты в деревне Кассельяно в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, производительность не превышает 5 тонн с гектара. Исключительно благоприятные климатические условия и плодородные местные почвы способствуют созреванию здорового, качественного винограда, вина из которого отличаются особой свежестью, элегантностью и глубиной.
Сразу после сбора урожая ягоды проходят короткую холодную мацерацию при температуре 5–6 °C. Этот этап позволяет извлечь из кожицы тонкие ароматы, сохраняя при этом элегантность вкуса. Затем следует бережное прессование и 9-дневная ферментация в стальных резервуарах. Отказ от использования дуба и строгий температурный контроль позволяют сохранить фирменную хрустящую кислотность и чистый минеральный профиль вина.
"Borgo Dei Vassalli" — линейка изысканных моносортовых вин от компании Lorenzon Enzo, обладающих прекрасным соотношением "цена-качество". Виноградники площадью 70 гектаров разбиты в деревне Кассельяно в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, производительность не превышает 5 тонн с гектара. Исключительно благоприятные климатические условия и плодородные местные почвы способствуют созреванию здорового, качественного винограда, вина из которого отличаются особой свежестью, элегантностью и глубиной.