Вино "Borgo Dei Vassalli" Sauvignon Blanc, Friuli DOC
3 820 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, мягкий, гладкий, пикантный, кислинка, изящный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, голубой сыр |
"Borgo Dei Vassalli" Sauvignon Blanc — это вино для тех, кто ценит в Совиньоне не пронзительную яркость, а утонченную элегантность, характерную для терруара Фриули Изонцо. Это идеальный выбор для изысканного аперитива, который задаст тон всему вечеру
Сразу после сбора урожая виноград немедленно отделяется от гребней, а полученное сусло резко охлаждается до 15 °C. Этот критически важный этап позволяет запереть в будущем вине все самые тонкие, летучие ароматы. Ночь в прохладе дает соку отстояться и обрести кристальную чистоту. Финальным шагом становится неторопливая 14-дневная ферментация в нержавеющей стали, которая формирует идеально чистый, минеральный и элегантный профиль этого вина.
"Borgo Dei Vassalli" — линейка изысканных моносортовых вин от компании Lorenzon Enzo, обладающих прекрасным соотношением "цена-качество". Виноградники площадью 70 гектаров разбиты в деревне Кассельяно в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, производительность не превышает 5 тонн с гектара. Исключительно благоприятные климатические условия и плодородные местные почвы способствуют созреванию здорового, качественного винограда, вина из которого отличаются особой свежестью, элегантностью и глубиной.
Сразу после сбора урожая виноград немедленно отделяется от гребней, а полученное сусло резко охлаждается до 15 °C. Этот критически важный этап позволяет запереть в будущем вине все самые тонкие, летучие ароматы. Ночь в прохладе дает соку отстояться и обрести кристальную чистоту. Финальным шагом становится неторопливая 14-дневная ферментация в нержавеющей стали, которая формирует идеально чистый, минеральный и элегантный профиль этого вина.
"Borgo Dei Vassalli" — линейка изысканных моносортовых вин от компании Lorenzon Enzo, обладающих прекрасным соотношением "цена-качество". Виноградники площадью 70 гектаров разбиты в деревне Кассельяно в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, производительность не превышает 5 тонн с гектара. Исключительно благоприятные климатические условия и плодородные местные почвы способствуют созреванию здорового, качественного винограда, вина из которого отличаются особой свежестью, элегантностью и глубиной.