Вино Boscarelli, "Familie", Vin Santo di Montepulciano DOC

Монтепульчано Мальвазия Бьянка Треббьяно Тоскано Грекетто Poderi Boscarelli Белое Сладкое

от 5 560 ₽

Год

Крепость	15 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	умеренное
Температура подачи	8–10 °С
Вкус	фруктовый, насыщенный/интенсивный, сливочный, сладковатый, бархатистый
Подходит к	десерты, фрукты, дижестив

"Familie" — десертное белое вино, производимое по сложной тосканской технологии. Собранный виноград сначала подвяливают на солнце. Затем сок проходит ферментацию на природных дрожжах в маленьких бочонках, называемых "caratelli", объемом от 20 до 50 литров, запечатанных сургучом. Бочонки открываются только через 4-5 лет. Во время процесса осветления особое внимание уделяется перепадам температур.
"Фамилие", 1988 порадует богатым букетом и хорошо сбалансированным, мягким, сливочным вкусом.