Вино Bosman, "Generation 8" Chenin Blanc
от 2 290 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, мягкий, сбалансированный, чистый, кислинка, тонкий |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря |
Bosman, "Generation 8" Chenin Blanc — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на лозах, посаженных в Веллингтоне. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию. 3,7% ягод проходят краткую мацерацию на кожице, а 1,7% подсушиваются на солнце в течение недели перед прессованием. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и птице.