Вино Botter, "La di Motte" Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli DOC
2 599 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 3-4 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, сбалансированный, чистый, изысканный/элегантный, сильный |
| Подходит к | красное мясо, паста, сыры |
"La di Motte" — терруарные вина, посвященные виноградарству на границе Венето и Фриули. В названии линейки содержится ссылка на морфологию земли: слово "motte" — это термин, используемый в топонимии для обозначения небольших возвышенностей, а "La di" на фриульском диалекте означает "дом". "Ла ди Мотте" — бесспорная жемчужина Боттер — является четким приглашением окунуться в мир интригующих региональных вин, богатых вкусовыми сюрпризами!
"La di Motte" Refosco dal Peduncolo Rosso — красное сухое вино, демонстрирующее максимальное сортовое и терруарное выражение. Виноград сорта Рефоско для изготовления вина собирается немного позже оптимальной зрелости и подвергается тщательной винификации. Она включает удаление гребней, 15-дневную мацерацию, которая позволяет извлечь из плодов максимум цвета и структуру, ферментацию при контролируемой температуре 25-27 °C и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. В этих же бочках вино выдерживается непродолжительное время вплоть до розлива в бутылки. Потенциал хранения Рефоско составляет 3-4 года.
"La di Motte" Refosco dal Peduncolo Rosso — красное сухое вино, демонстрирующее максимальное сортовое и терруарное выражение. Виноград сорта Рефоско для изготовления вина собирается немного позже оптимальной зрелости и подвергается тщательной винификации. Она включает удаление гребней, 15-дневную мацерацию, которая позволяет извлечь из плодов максимум цвета и структуру, ферментацию при контролируемой температуре 25-27 °C и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. В этих же бочках вино выдерживается непродолжительное время вплоть до розлива в бутылки. Потенциал хранения Рефоско составляет 3-4 года.