Вино Botter, "La di Motte" Rosato, Trevenezie IGT
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | мягкий, приятный, сбалансированный, пикантный, стойкий |
| Подходит к | аперитив, закуски, фрукты, моллюски |
"La di Motte" — терруарные вина, посвященные виноградарству на границе Венето и Фриули. В названии линейки содержится ссылка на морфологию земли: слово "motte" — это термин, используемый в топонимии для обозначения небольших возвышенностей, а "La di" на фриульском диалекте означает "дом". "Ла ди Мотте" — бесспорная жемчужина Боттер — является четким приглашением окунуться в мир интригующих региональных вин, богатых вкусовыми сюрпризами!
"La di Motte" Rosato — розовое полусухое вино, обладающее элегантным ароматом и свежим, пикантным вкусом. Виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара для изготовления вина собирается с виноградников поместья на границе Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Тщательное виноделие начинается с кратковременного контакта сусла с кожицей, который длится около 12 часов при контролируемой температуре, чтобы получить характерный розовый цвет. За этим следует мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре от 16 до 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что идеально подходит для сохранения свежести и усиления ароматических нот винограда. Потенциал хранения "Ла ди Мотте" Розато составляет 3 года.
"La di Motte" Rosato — розовое полусухое вино, обладающее элегантным ароматом и свежим, пикантным вкусом. Виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара для изготовления вина собирается с виноградников поместья на границе Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Тщательное виноделие начинается с кратковременного контакта сусла с кожицей, который длится около 12 часов при контролируемой температуре, чтобы получить характерный розовый цвет. За этим следует мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре от 16 до 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что идеально подходит для сохранения свежести и усиления ароматических нот винограда. Потенциал хранения "Ла ди Мотте" Розато составляет 3 года.