Вино Botter, "Prima Alta" Soave DOC
от 569 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Вкус | минералы, цитрусовые, миндаль, сухой, приятный, гармоничный, освежающий, изысканный/элегантный, кислинка, тонкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, жаркое, закуски, суп |
Botter, "Prima Alta" Soave DOC — гармоничное, легкое, сбалансированное вино с выразительным фруктовым ароматом и сочным вкусом. Для его производства используются виноградные сорта Гарганега, Шардоне и Треббьяно, выращиваемые на виноградниках зоны Соаве. Урожай собирают по мере достижения ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Традиционная ферментация проходит при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах и бутилируется.