Вино Bouchard Aine et Fils, Cotes du Rhone АОC
1 249 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, сухой, насыщенный/интенсивный, округлые танины |
| Подходит к | белое мясо, красное мясо, мягкие сыры, колбасные изделия |
Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Cotes du Rhone создается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается на виноградниках Кот дю Рон. Кот дю Рон представляет собой региональный апелласьон, ограниченный 163 районами и 6 винодельческими департаментами, виноградники занимают площади более чем 40 000 га. Кот дю Рон представляет 80% вина региона Роны. Виноград для создания вина собирается в период максимальной зрелости и быстро доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Также проводится яблочно-молочное брожение.