Вино Bozen, "Kleinstein" Gewurztraminer, Sudtirol Alto Adige DOC
7 850 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 2-4 года |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, пряный/острый, утонченный, полный, приятный, сбалансированный, гармоничный, сложный |
| Подходит к | азиатская кухня, моллюски, зрелые/выдержанные сыры, бекон |
"Kleinstein" Gewurztraminer воплощает в себе наилучшее взаимодействие сорта винограда и терруара. Особый виноград из мест, отобранных мастером погреба, дает выразительное, сортовое и сложное вино. Гевюрцтраминер выращивается на теплых порфировых крутых склонах Риттена над Больцано, на высоте 650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в конце сентября/начале октября. Винификация включает краткую холодную мацерацию, легкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах.