Вино Bozen, "Thalman" Pinot Nero Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC
от 12 490 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, округлый, полный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, красное мясо, жареное мясо, стейк, паштет, баранина, колбасные изделия |
Bozen, "Thalman" Pinot Nero Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блаубургундер (Пино Неро). Ягоды произрастают на виноградниках компании с гравийно-аллювиальными почвами на высоте 500-750 метров. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в дубовых барриках со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.