Вино Broglia "Vecchia Annata", Gavi DOCG
4 350 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | свежий, грецкий орех, курага, сбалансированный, апельсиновая цедра/корка, чистый, горьковатый, пикантный, интригующий, изысканный/элегантный, шалфей |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, средиземноморская кухня |
Восхитительное белое вино Broglia "Vecchia Annata" рождается только в исключительные, очень редкие годы. Виноград сорта Кортезе созревает на старейших виноградниках поместья "Ла Мейрана", посаженных между 1953 и 1955 годами на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря на известняково-маргелевых почвах в муницепалитете Гави. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие деревянные ящики. Урожай 2009 года охарактеризовался регулярным цветением в первой декаде июня и жарким летом с высокими колебаниями дневных и ночных температур. Эти условия придали вину прекрасную структуру, отличный вкус и интенсивный аромат. После ферментации в стальных емкостях вино выдерживалось на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении долгих 85 месяцев.