Вино Bruno Broglia Gavi DOCG del Comune di Gavi
1 260 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12 С |
| Вкус | абрикос, сбалансированный, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, суп, яйца, моллюски, сливочный сыр, блюда высокой кухни |
Bruno Broglia Gavi DOCG, названное в честь основателя компании, Бруно Брольи, является лучшим вином Tenuta La Meirana. Оно создано из винограда, собранного со старых лоз, посаженных Бруно в 1953 и 1955 на винограднике с южной экспозицией в Коммуне ди Гави. Виноград отличается богатством текстуры и кислотности, а вино из него сохраняет аромат и свежесть на протяжении многих лет. Средняя урожайность старинных виноградников составляет от 30 до 40 гектолитра с гектара. Виноград аккуратно собирают в небольшие ящики, чтобы не повредить урожай. Ферментация вина происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в стальных емкостях не менее 6 месяцев.