Вино Buen Camino, "Guademeya", Ribera del Duero DO

Богатое, сложное, насыщенное органическое красное вино "Guademeya" выражает элегантность самого северного места винодельни — одноименного виноградника "Гуадемея", расположенного на границе Рибера дель Дуэро, на высоте 850-900 метров над уровнем моря, где пересекаются пути винного маршрута и паломничества в Сантьяго де Компостела. Днем здесь стоит изнуряющая жара, в июле температура легко достигает 40 °C, а ночью быстро опускается ниже 12 °C, а это, как известно, положительно сказывается на качестве винограда. Выращиваемый здесь Темпранильо, который местные называют Тинто Фино, из-за экстремального климата существенно отличается от Темпранильо из других регионов. Он крепкий, меньше по размеру и с более толстой кожицей, что позволяет получать вина с более насыщенным цветом и прочной танинной структурой. Купажирование Темпранильо здесь практически не применяется, виноделы знают, что сорт сделает всё сам, без их ухищрений. А вот длительная выдержка приветствуется. Так, вино "Гуадемея" созревало 498 дней в новых бочках из французского дуба, а затем выдерживалось в бутылке более трёх лет.