Вино Ca boit libre, "Mon Blanc" Orange, Vin de Savoie AOP
10 300 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | свежий, минералы, соль, насыщенный/интенсивный, освежающий, долгий/продолжительный, пикантный, сильный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, паста, сыры, закуски |
"Mon Blanc" Orange — очень популярное, выдающееся оранжевое вино Дамьена Бастиана, изготовленное из винограда сорта Шасла, который особенно ценится и широко распространен в Швейцарии, но также дает отличные результаты в таких регионах Франции, как Савойя. Лозы выращиваются органическими методами недалеко от Женевского озера. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне Шасла подвергается мацерации в течение длительного периода времени, а затем прессуется. Выдержка вина длится около 12 месяцев и проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.