Вино "Calappiano" Chianti DOCG
1 870 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-6 лет |
| Вкус | фруктовый, ягоды, специи/пряности, минералы, пряный/острый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, мощный |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, соус, телятина, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
"Calappiano" Chianti DOCG — молодое Кьянти с манящим букетом и цепкими танинами. Местные сорта винограда Санджовезе и Колорино произрастают на очаровательных, богатых землях Монтальбано. Собранный урожай тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проходят в стали при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 10-12 дней. В таких же емкостях вино выдерживается до розлива.
Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.
Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.
Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.
Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.