Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Caleuche" Carmenere, Maule Valle DO

Вино "Caleuche" Carmenere, Maule Valle DO

от 1 229 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи14-18 °С
Вкусфруктовый, пряный/острый, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий
Подходит кмясо, дичь, красное мясо, сыры, ризотто, овощи, суп, стейк, тушеное мясо, колбасные изделия
"Caleuche" — линейка вин, созданная виноделами из отборного винограда. Согласно одной из старинных легенд Чили, существует "Калеуче" — корабль-призрак, бесстрашно плывущий по южным каналам страны, окутанный силами могущественных колдунов. Его паруса развеваются лишь под покровом ночи, а на палубе звучит вечная мелодия, словно приглашая к волшебству и веселью. Легенда гласит, что на борту этого корабля обитают духи утонувших моряков, которые, будто не испытывая времени и страха, вечно погружены в безудержное пиршество.

"Caleuche" Carmenere, Maule Valle DO — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Мауле. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации с отборными дрожжами в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С в течение 5-7 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино рекомендуется употреблять при температуре 14-18 °С.