Вино Camiliano, Sauvignon Blanc, Toscana IGT

Camiliano, Sauvignon Blanc, Toscana IGT — это белое вино, которое великолепно передает характер тосканского терруара. Его производство основано на органических методах, что подчеркивает свежесть и чистоту каждого глотка, создавая изысканное и гармоничное впечатление. Виноград собирается вручную, после подвергается прямому прессованию. Холодная мацерация с кожицей продолжается в течение 3 дней, сопровождаясь естественной декантацией, после чего осуществляется спиртовая ферментация исключительно с использованием местных дрожжей. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и около года в стальных чанах, а затем проходит кратковременную выдержку в бутылке. Этот процесс осуществляется без фильтрации или осветления, что позволяет сохранить натуральные качества и характер вина.