Вино Campagnola, "Jonico" Negroamaro, Salento IGT
от 1 740 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14-16 °C |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | мясо, красное мясо, жареное мясо, пицца, паста, сыры, тушеное мясо |
"Jonico" Negroamaro, Salento IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Негроамаро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Саленто. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости. После мягкого прессования виноградный муст проходит ферментацию при контролируемой температуре и мацерацию на кожице в течение 10-15 дней. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14-16 °C.