Вино Canalicchio di Sopra, "La Casaccia" Brunello di Montalcino DOCG
от 31 990 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Потенциал хранения | 30 лет |
| Вкус | ягоды, красные ягоды, специи/пряности, минералы, малина, травы, черника, лакрица/лакричник, соль, лаванда, плотный, долгий/продолжительный, бальзамико, сильный, концентрированный |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, ризотто, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры |
Canalicchio di Sopra, "La Casaccia" Brunello di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с одноименного виноградника "Ла Казачча", которое представляет стремление Каналиккьо ди Сопра подчеркнуть уникальность виноградника, способного сохранять свою яркую индивидуальность и узнаваемость даже в разные годы. Именно этот виноградник на протяжении многих лет показывает, как роскошь и свежесть могут сосуществовать в одной бутылке.
Виноградник "Ла Казачча" расположен на высоте 297-315 метров над уровнем моря на глинистой почве с хорошим запасом минеральных элементов, среди которых выделяется кальций с вкраплениями скелетных элементов. Характеристики почвы формируют вина с отличной структурой, ярким цветом, глубиной, элегантностью и мягкими, шелковистыми танинами. Оптимальная экспозиция участка гарантирует лозам постоянное солнечное освещение от восхода до заката.
Урожай 2015 года был собран вручную в конце сентября. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 25 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 гл. Впечатляющим во всех смыслах, весомым, потрясающим "Ла Казачча" Брунелло ди Монтальчино 2015 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 25 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2025-2042 годы.
Виноградник "Ла Казачча" расположен на высоте 297-315 метров над уровнем моря на глинистой почве с хорошим запасом минеральных элементов, среди которых выделяется кальций с вкраплениями скелетных элементов. Характеристики почвы формируют вина с отличной структурой, ярким цветом, глубиной, элегантностью и мягкими, шелковистыми танинами. Оптимальная экспозиция участка гарантирует лозам постоянное солнечное освещение от восхода до заката.
Урожай 2015 года был собран вручную в конце сентября. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 25 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 гл. Впечатляющим во всех смыслах, весомым, потрясающим "Ла Казачча" Брунелло ди Монтальчино 2015 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 25 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2025-2042 годы.