Вино Cano Zarco, "Aire en el Patio" La Tarancona
от 2 000 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 6-8 ºC |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, минералы, лимон, персик, яблоки, лайм, долгий/продолжительный, бальзамико |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, овощи, рагу, тушеное мясо |
"Aire en el Patio" La Tarancona — молодое натуральное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В названии вина прослеживается игра слов. "Aire" указывает на доминирующий ветер на западном участке виноградника, из урожая с которого изготавливается вино, а также на виноград сорта Айрен. Виноградник с 65-летними лозами Айрен разбит на на высоте 800 метров на глинисто-известковой почве. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом "Айре эн эль Патио" не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.