Вино Cantina Orsogna, "Vola Vole Maiella National Park" Cerasuolo d'Abruzzo DOP
2 929 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, красные ягоды, вишня, грейпфрут, насыщенный/интенсивный, терпкий, шелковистый |
| Подходит к | белое мясо, пицца, сыры, колбасные изделия |
"Vola Vole Maiella National Park" — уникальная линейка, представляющая вина, которые создаются с использованием биоразнообразия национального парка Майеллы, одной из самых сравнительно молодых охраняемых природных зон Италии. Природное богатство Майеллы дает жизнь интересным, уникальным в своем роде винам. Все вина линейки имеют органический, биодинамический и веганский сертификаты.
"Vola Vole Maiella National Park" Cerasuolo d'Abruzzo DOP — розовое сухое органическое вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в зоне Le Forre, представляющей собой ущелья. Это волшебное по красоте место, где нависающие стены из известняка, обращенные друг к другу, оживают благодаря интенсивному цвету колокольчиков и камнеломок, а в небе разносятся пронзительные крики любви альпийских стрижей, порхающих среди листвы вековых черных сосен. Вода, стекающая по поверхности Майеллы в течение нескольких миллионов лет, глубоко врезалась в слои горных пород, породив внушительные вертикальные валы и недоступные глубокие ущелья. Именно недоступность этих ущелий позволила сохранить их нетронутыми с натуралистической точки зрения. Ущелья Майеллы выглядят как дикие каньоны с густой и пышной растительностью (пионы, дафна, папоротники), здесь посещает абсолютное ощущение единения с природой.
Для создания вина "Вола Воле Майелла Нейшнл Парк" Черазуоло д'Абруццо используют пыльцу аквилегии и лекарственного пиона. Уникальность винтажа 2022 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана рябина домашняя. Собранный виноград подвергается краткой мацерации для придания вину нежного розового цвета и яркого, свежего аромата. Брожение проходит с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении холодной ферментации вино бутилируется.
"Vola Vole Maiella National Park" Cerasuolo d'Abruzzo DOP — розовое сухое органическое вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в зоне Le Forre, представляющей собой ущелья. Это волшебное по красоте место, где нависающие стены из известняка, обращенные друг к другу, оживают благодаря интенсивному цвету колокольчиков и камнеломок, а в небе разносятся пронзительные крики любви альпийских стрижей, порхающих среди листвы вековых черных сосен. Вода, стекающая по поверхности Майеллы в течение нескольких миллионов лет, глубоко врезалась в слои горных пород, породив внушительные вертикальные валы и недоступные глубокие ущелья. Именно недоступность этих ущелий позволила сохранить их нетронутыми с натуралистической точки зрения. Ущелья Майеллы выглядят как дикие каньоны с густой и пышной растительностью (пионы, дафна, папоротники), здесь посещает абсолютное ощущение единения с природой.
Для создания вина "Вола Воле Майелла Нейшнл Парк" Черазуоло д'Абруццо используют пыльцу аквилегии и лекарственного пиона. Уникальность винтажа 2022 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана рябина домашняя. Собранный виноград подвергается краткой мацерации для придания вину нежного розового цвета и яркого, свежего аромата. Брожение проходит с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении холодной ферментации вино бутилируется.