Вино Cantina Sampietrana, "Sessantenario" Malvasia, Salento IGP
3 740 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Потенциал хранения | 8-10 лет |
| Вкус | плотный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый, стойкий |
| Подходит к | жареное мясо, сыры, баранина, зрелые/выдержанные сыры, шоколад |
"Sessantenario" Malvasia — изысканное красное вино класса Премиум, которое очаровывает своим элегантным стилем. Оно изготавливается из винограда сорта Мальвазия Нера, который выращивается в Саленто на глинистой, склонной к известкованию почве с использованием традиционного метода "alberello pugliese", который обеспечивает оптимальные результаты, особенно для местных сортов винограда. Урожай собирается вручную во второй декаде сентября. После мацерации и ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев.