Вино Cantina Terlano, "Quarz"
от 4 690 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | свежий, дыня, экзотические фрукты, соль, плотный, гладкий, изысканный/элегантный, белые цветы |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, курица, рыба в соусе |
Знаменитое вино "Quarz" по праву считается одним из лучших Совиньонов Италии. Вино приготовлено из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Альто Адидже на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре частично в чанах из нержавеющей стали, частично — в 500-литровых дубовых бочках. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка на осадке продолжаются 8 месяцев. Вино можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке — 8-10 лет.