Вино Cantine Ermes, "Podere la Fonte" Grillo, Sicilia DOC
3 190 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | минералы, сбалансированный, гармоничный, чистый, кислинка |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, салат, паста, азиатская кухня, средиземноморская кухня, рыба-гриль |
Cantine Ermes, "Podere la Fonte" Grillo, Sicilia DOC — выразительное, яркое, энергичное сицилийское белое вино, в котором ярко раскрывается характер сорта Грилло и неповторимая энергетика острова. Оно отличается сбалансированным вкусом с яркой кислотностью и тонкой минеральностью, передающей особые свойства терруара. "Podere la Fonte" Grillo особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы или морепродуктами.
Вино производится из тщательно отобранного винограда, собранного вручную в момент идеальной зрелости. На винодельне после мягкого прессования сусло подвергается холодной обработке, что позволяет максимально сохранить фруктовые ноты и свежесть винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После завершения брожения вино непродолжительное время выдерживается в тех же резервуарах, что позволяет ему обрести гармоничную структуру без потери свежести.
Вино производится из тщательно отобранного винограда, собранного вручную в момент идеальной зрелости. На винодельне после мягкого прессования сусло подвергается холодной обработке, что позволяет максимально сохранить фруктовые ноты и свежесть винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После завершения брожения вино непродолжительное время выдерживается в тех же резервуарах, что позволяет ему обрести гармоничную структуру без потери свежести.