Вино Cantine Lunae, "Circus", Liguria di Levante IGT
от 2 720 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, полный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, округлые танины |
| Подходит к | курица, говядина, копчености, баранина, жареное красное мясо |
Цирк в римские времена был местом встреч, общения и вечеринок. Он имел круглую форму, отсюда и его название. В древнем городе Луни также был цирк. Этому месту винодельня Lunae и посвятила свое свежее и жизнерадостное красное сухое вино "Circus", созданное из трех сортов винограда: Массарета, древний автохтонный сорт (известный также как Барсальина), Аликанте, хорошо прижившийся в Тирренской области, и Альбаросса. Виноградники расположены в нескольких километрах от моря, имеют песчаные почвы и открыты ветрам, что обеспечивает отличную вентиляцию лозам. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 10-дневной мацерации. Выдержка вина в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев придает этому вину особую индивидуальность и свежесть.