Вино Cantine Russo, "Contrada Crasa" Etna DOP Rosso
6 400 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 4-7 лет |
| Вкус | фруктовый, округлый, мягкий, шелковистый, строгий |
| Подходит к | баранина, телятина, мясные закуски |
Cantine Russo, "Contrada Crasa" Etna DOP Rosso — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, которые выращиваются на высоте 700-1000 метров над уровнем моря на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в тонно и барриках, а после бутилирования проводится дополнительная выдержка в бутылках в течение 12 месяцев.