Вино Cantine San Giorgio, "Strabone" Primitivo Salento IGP

Саленто Примитиво Tinazzi Красное Сухое

от 850 ₽

Год

Крепость	14 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, специи/пряности, округлый, мягкий, богатый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, танинный
Подходит к	дичь, красное мясо, жареное мясо, сыры, макароны, тушеное мясо

Для изготовления вина "Strabone" Primitivo Salento IGP используется виноград сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Мацерация и ферментация сусла длится 6-8 дней при контролируемой температуре 22-26 °С. Выдерживается вино 4-8 месяцев в бочках объемом 10-20гл.

Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Страбон — древнегреческий историк и географ, написавший 17 книг "Географии". Благодаря этим книгам мир многое узнал о географии Древнего мира.