Вино Cantine Volpi, Barolo DOCG
от 4 644 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, древесный, полный, богатый, сбалансированный, бархатистый, тонкий, стойкий |
| Подходит к | мясо, дичь, свинина, паста, сыры, насыщенные блюда |
Красное сухое вино Cantine Volpi, Barolo DOCG произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в разных муниципалитетах зоны Бароло. Урожай собирается по достижении оптимальной степени спелости. Винификация сусла протекает при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на протяжении 36 месяцев, из которых 18 месяцев — в дубовых бочках. Вино можно пить молодым и хранить в течение 5 лет при надлежащих условиях (температуре не выше 25 °C и влажности от 50% до 70%). Бароло отлично сочетается с насыщенными мясными блюдами и сырами.