Вино Cantine Volpi, "Volpi" Piemonte DOC Barbera
1 700 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, ваниль, пряный/острый, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | мясо, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, итальянская кухня |
Красное сухое вино "Volpi" Piemonte DOC Barbera произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на разных виноградниках Пьемонта. Урожай, достигший оптимальной степени спелости, собирается механическим способом. Винификация сусла протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Способ винификации — традиционный для красных сухих вин. В результате получается округлое, сбалансированное вино, которое перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С. Барбера хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.