Вино "Cape Original" Colombard, Western Cape WO
от 1 390 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цветочный, утонченный, мягкий, чистый, кислинка, сдержанный |
| Подходит к | суши, устрицы, острые/пряные блюда |
"Cape Original" Colombard, Western Cape WO — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Коломбар, который выращивается в южных регионах Африки. На этикетке изображено растение Протея, визитная карточка Капского региона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 2 месяцев.