Вино "Cape Original" Pinot Grigio, Western Cape WO
от 1 309 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | цветочный, цитрусовые, утонченный, мягкий, сбалансированный, чистый, интригующий, кислинка |
| Подходит к | суши, устрицы, острые/пряные блюда |
"Cape Original" Pinot Grigio, Western Cape WO — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в южных регионах Африки. На этикетке изображено растение Протея, визитная карточка Капского региона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 2 месяцев в стальных резервуарах.