Вино "Care" Finca Bancales, Carinena DO
от 1 870 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | ягоды, клубника/земляника, ежевика, кофе, сливки, богатый, сбалансированный, джем, шелковистый, мощный |
| Подходит к | мясо, паста, сыры |
"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо".
"Care" Finca Bancales — сильное, мощное, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача, собранного с уникальных 85-летних лоз. Собранный виноград проходит предварительную мацерацию в течение 7 дней при температуре 10 °С и ферментацию в усеченных конусообразных резервуарах при температуре 29 °С. После алкогольной ферментации осуществляется мацерация с виноградной кожицей, которая длится 21 день, и яблочно-молочное брожение. Для выдержки в течение 14 месяцев используются французские (40%) и американские (60%) дубовые бочки. После розлива "Кеа" Финка Банкалес дозревает в бутылках еще 17 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винтаж 2014 года будет находиться на пике своей зрелости между 2017-2020 гг.
"Care" Finca Bancales — сильное, мощное, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача, собранного с уникальных 85-летних лоз. Собранный виноград проходит предварительную мацерацию в течение 7 дней при температуре 10 °С и ферментацию в усеченных конусообразных резервуарах при температуре 29 °С. После алкогольной ферментации осуществляется мацерация с виноградной кожицей, которая длится 21 день, и яблочно-молочное брожение. Для выдержки в течение 14 месяцев используются французские (40%) и американские (60%) дубовые бочки. После розлива "Кеа" Финка Банкалес дозревает в бутылках еще 17 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винтаж 2014 года будет находиться на пике своей зрелости между 2017-2020 гг.