Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP

Вино "Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP

от 860 ₽
Объём
Год
Крепость14.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи14–16 °С
Потенциал хранения3-5 лет
Вкусваниль, клубника/земляника, малина, ириска, ежевика, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит кмясо, птица, дичь, сыры, мясо диких животных
"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо".

"Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 9 °C и длится 4 дня. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C. Выдерживается вино 4 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.