Вино Carranco, "Villa dei Baroni" Etna Rosso DOC
11 990 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | клубника/земляника, камни, плотный, приятный, сбалансированный, сливочный, джем, долгий/продолжительный, шалфей, розмарин |
| Подходит к | мясо, рыба, паста, сыры, грибы, томатный соус |
Carranco, "Villa dei Baroni" Etna Rosso DOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе с добавлением небольшого количества сорта Нерелло Каппучио. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 500 метров над уровнем моря. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в середине октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в цементных резервуарах при контролируемой температуре 24–26 °C. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из Славонского дуба.