Вино Ca'Rugate Soave Classico San Michele
от 589 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Вкус | миндаль |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив |
Виноград для вина Ca'Rugate Soave Classico San Micheleсобирается с виноградников Monte Fiorentine в Soave Classico. Почвы этих мест расположены на вулканических склонах исостоят из глины и базальта. Сбор урожая происходит в конце сентября. Вино подвергается ферментации в бочках из нержавеющей стали при температуре 16-18°C в течение 8-12 дней. Объем производства этого вина около 200 000 бутылок в год.