Вино Ca'Rugate Valpolicella Rio Albo
от 449 ₽
Объём
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16°C |
| Вкус | мягкий, танинный |
| Подходит к | жареное мясо, курица, мясо на гриле, твердые сыры |
Для изготовления вина Ca'Rugate Valpolicella Rio Albo используется виноград, собранный с лучших виноградников Ca’Rugate в холмистом районе Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор винограда начинается в октябре. Ферментация вина длится около 7-10 дней, мацерация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Объем производства этого вина около 80 000 бутылок в год.