Вино Casa Marin, "Cartagena" Riesling, Lo Abarca DO
3 399 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | округлый, яркий, долгий/продолжительный, кислинка, шелковистый |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, рыба в соусе |
Casa Marin, "Cartagena" Riesling, Lo Abarca DO — гармоничное, элегантное белое вино, созданное с особой скрупулезностью. Виноградники с сортом Рислинг раскинулись на самых высоких участках, где наиболее полно ощущается влияние Тихого океана, а температуры опускаются не так сильно, как внизу. Благодаря особому микроклимату снижается естественная урожайность, а ягоды насыщаются кислотностью и приобретают особый характер. Сбор урожая производится вручную с тщательным выбором кластеров на винодельне, что гарантирует их высокое качество. Винификация подразумевает ферментацию в стали при температуре 12–14 °C и отсутствие бочковой выдержки, благодаря чему вино приобретает мягкость, округлость и элегантность.