Вино Casa Rojo Enologia Creativa, "Alexander vs The Ham Factory", Ribera del Duero DO

Рибера-дель-Дуэро Тинто Фино Каберне Совиньон Мерло Мальбек Casa Rojo Enologia Creativa Красное Сухое

от 6 250 ₽

Год

Крепость	14.5 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	16-18 °C
Потенциал хранения	10 лет
Вкус	фруктовый, округлый, полный, богатый, бархатистый, бальзамико, стойкий
Подходит к	мясо, ветчина, говядина, стейк, мясо на гриле, ягнятина, испанская кухня, острые/пряные блюда

"Alexander vs The Ham Factory" — мощное, сочное вино с захватывающим ароматом и прекрасной свежестью во вкусе. Винтаж 2015 года был произведен из четырех сортов винограда: Тинто Фино, Мальбек, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Этот винтаж знаменует собой виноградарство и уникальный стиль вин Рибера дель Дуэро. Ограниченная урожайность виноградников гарантирует плодам большую концентрацию вкуса. Возраст лоз составляет от 25 до 30 лет. Урожай собирается вручную во второй половине октября, в ранние утренние часы. После двойного отбора по сортировочной таблице виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, в которые попадает под действием силы тяжести. Созревание в новых французских дубовых 225-литровых бочках от разных производителей длится около 18 месяцев. После розлива вино еще не менее полугода выдерживается в бутылках.
"Александр вс Хам Фактэри" имеет прекрасный потенциал хранения и будет улучшаться в бутылке в течение следующих 10 лет. Вино рекомендуется декантировать по крайней мере за час до подачи на стол.