Вино Casa Santos Lima, "Territorio" Branco
от 869 ₽
Год
| Крепость | 9.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | минералы, цитрусовые, мягкий, чистый, кислинка |
| Подходит к | птица, рыба, белое мясо, свинина, лосось/семга, аперитив, тунец, вегетарианская кухня |
Белое полусухое вино "Territorio" Branco создано из купажа лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринту, Витал, Рабо де Овелья и Москатель, которые произрастают в регионе Лишбоа на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград прессуется. Ферментация при контролирумой температуре 12-14 ºC осуществляются в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, перед бутилированием проводится легкая газация.