Вино Casa Santos Lima, "Topo" Tinto

Лиссабон Каштелау Тинта Рориз Сира Турига Насьональ Casa Santos Lima Красное Полусухое

1 749 ₽

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, свежий, шоколад, сочный, специи/пряности, дуб, мягкий, сбалансированный, нежный, изысканный/элегантный, бархатистый, стойкий
Подходит к	мясо, сыры

"Topo" Tinto — лиссабонское региональное вино, богатый купаж которого представлен сортами Каштелау, Тинта Рориз, Сира и Турига Насьональ. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах виноградников компании. Сбор урожая проходит с конца августа и до середины октября. Виноград, предварительно очищенный от гребней, проходит предферментационную холодную мацерацию в течение 24 часов. Алкогольная ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 26-28 C на протяжении 14 дней. Постферментационная мацерация с регулярным пижажем занимает 28 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.

Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Mundus Vini" и "Berlin Wine Trophy" в 2022 году.