Вино Casadei, Armonia, Toscana IGT
от 1 319 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | свежий, специи/пряности, кофе мокко, табак, кожа, темные ягоды, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, жареное мясо, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Название вина Armonia обозначает с в переводе с итальянского "Гармония". Стефано сотрудничал со многими известными итальянскими виноделами, такими как Gaja и Antinori, а также Luca d'Attoma для создания этого вина, чтобы оно было сложным и в то же время гармоничным. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25°C и длится около 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.