Вино "Casal Busol" Amarone della Valpolicella Classico DOCG
10 290 ₽
| Крепость | 15.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–19 °C |
| Потенциал хранения | 12-15 лет |
| Вкус | красные фрукты, мягкий, насыщенный/интенсивный, горьковатый, бархатистый, мощный |
| Подходит к | дичь, жареное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
"Casal Busol" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — яркое и насыщенное итальянское вино, которое изготавливается в соответствии с традиционными канонами Вальполичеллы. Благодаря длительной выдержке, Amarone обладает изысканным и благородным ароматом дерева. Вкус вина поражает своей интенсивностью и глубиной. Фруктовые ноты гармонично переплетаются с дубовыми оттенками, создавая сбалансированный и запоминающийся профиль. Amarone della Valpolicella Classico словно приглашает погрузиться в атмосферу итальянского виноделия, где богатые традиции встречаются с современностью.
Виноград выращивается в Венето, в классическом районе Вальполичелла к северу от Вероны, где преобладают глинистые и карбонатные почвы ледникового и аллювиального происхождения. Вино производится только в лучшие годы в крайне ограниченных количествах из лучшего красного винограда Вальполичеллы, который сушится в ящиках до конца зимы. Это позволяет испариться лишней влаге и оставить только концентрированный вкус. После гребнеотделения и мягкого прессования проводится медленная ферментация при контролируемой температуре 22-23 °C, которая может длиться несколько месяцев. Полученное молодое вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-5 лет, что придает напитку особый насыщенный вкус и неповторимый аромат. После розлива в бутылки вино уже достаточно выдержанно и готово к употреблению, но его можно хранить без каких-либо проблем в течение многих лет.
Виноград выращивается в Венето, в классическом районе Вальполичелла к северу от Вероны, где преобладают глинистые и карбонатные почвы ледникового и аллювиального происхождения. Вино производится только в лучшие годы в крайне ограниченных количествах из лучшего красного винограда Вальполичеллы, который сушится в ящиках до конца зимы. Это позволяет испариться лишней влаге и оставить только концентрированный вкус. После гребнеотделения и мягкого прессования проводится медленная ферментация при контролируемой температуре 22-23 °C, которая может длиться несколько месяцев. Полученное молодое вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-5 лет, что придает напитку особый насыщенный вкус и неповторимый аромат. После розлива в бутылки вино уже достаточно выдержанно и готово к употреблению, но его можно хранить без каких-либо проблем в течение многих лет.