Вино "Casal Busol" Valpolicella Classico DOC
3 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-19 °C |
| Потенциал хранения | 4-5 лет |
| Вкус | сухой, насыщенный/интенсивный, бархатистый, черные фрукты |
| Подходит к | дичь, жаркое, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
Вино "Casal Busol" Valpolicella Classico DOC — элегантное воплощение классического итальянского виноделия. Этот яркий и насыщенный напиток производится из красных сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара. В букете гармонично сочетаются ноты спелой вишни и тонкие оттенки миндаля, создавая изысканную композицию. Valpolicella Classico словно приглашает погрузиться в атмосферу итальянского гостеприимства.
Виноград выращивается в Венето, в классическом районе Вальполичелла к северу от Вероны, где преобладают глинистые и карбонатные почвы ледникового и аллювиального происхождения. После сбора урожая проводится ферментация с кожицей в течение 6-7 дней при контролируемой температуре 20-22 °C для насыщения сока ароматом, цветом и танинами. Полученное молодое вино переливают в термокондиционированные емкости из нержавеющей стали, которые позволяют поддерживать нужную температуру и сохранять качество вина. Разлитое в бутылки вино может храниться до 4-5 лет после сбора урожая.
Виноград выращивается в Венето, в классическом районе Вальполичелла к северу от Вероны, где преобладают глинистые и карбонатные почвы ледникового и аллювиального происхождения. После сбора урожая проводится ферментация с кожицей в течение 6-7 дней при контролируемой температуре 20-22 °C для насыщения сока ароматом, цветом и танинами. Полученное молодое вино переливают в термокондиционированные емкости из нержавеющей стали, которые позволяют поддерживать нужную температуру и сохранять качество вина. Разлитое в бутылки вино может храниться до 4-5 лет после сбора урожая.